Поварешкам

Нам понадобится: 3 банана, 20 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры. 
1. Бананы очищаем и разрезаем вдоль, каждую половинку разделяем на кусочки по 3-4 см. 
2. В сковороде растапливаем масло, высыпаем туда сахар и, не мешая, держим его на огне, пока он не расплавится. 
3. Кусочки бананов обваливаем в сахарной пудре, а затем опускаем в расплавленный сахар. 
4. Переворачиваем бананы, обжариваем их с другой стороны. Выкладываем на тарелку. 
5. Кстати, масло можно и не добавлять. Сразу высыпать сахар на сковороду. Такие бананы в карамели будут вкуснее, если вы подадите вместе с ними шарики сливочного мороженого.

Нам понадобится: 1 крупный ананас, 150 г отварной грудки индейки, 200 г консервированных шампиньонов, 400 г консервированных и свежих апельсинов, 400 г свежих мандаринов, 100 г легкого майонеза, 150 г нежирного йогурта, 100 г замороженного зеленого горошка, перец, соль, любая зелень. 
1. Ананас моем, разрезаем пополам, аккуратно вырезаем мякоть и рубим ее небольшими кубиками. Грудку индейки тоже мелко режем. 
2. Шампиньоны промываем холодной водой, нарезаем кусочками. 
3. Мандарины и апельсины чистим, снимаем пленочку с долек и режем мякоть кусочками. Горошек размораживаем в микроволновке. 
4. Соединяем в миске мякоть ананаса, нарезанные грибы, мандарины, апельсины, горошек и мясо индейки. Солим по вкусу, перчим и заправляем майонезом, смешанным с йогуртом. Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 20 минут. 
5. Начиняем салатом половинки ананаса, украшаем зеленью и подаем на стол. Можно сверху полить салат сырным соусом или расплавленным сыром.

Нам понадобится: половинка дыни, 1 маленькая упаковка чипсов с паприкой, 1 болгарский перец, несколько листиков пекинской капусты. 
1. Из мякоти дыни специальной ложкой вырезаем шарики. 
2. Смешиваем их с чипсами, тонко нашинкованными перцем и капустой. 
3. Затем наполняем этим салатом полую половинку дыни.

Нам понадобится: половина упаковки крабовых палочек, 1 сладкий красный перец, банка фасоли, майонез. 
1. Режем крабовые палочки, затем перец столбиками, перемешиваем. 
2. Добавляем к палочкам и перцу фасоль, поливаем майонезом, перемешиваем.

Нам понадобится: 3 яйца, 2 томата, 100 г твердого сыра, 1 сладкий красный или зеленый перец, 20-40 г зеленого лука, подсолнечное масло. 
1. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, нарезаем. 
2. Перец режем брусочками, он так красивее выглядит. Добавляем порезанные томаты и лук. Сыр тоже режем брусочками примерно 5 на 0,5 см. 
3. Поливаем растительным маслом, перемешиваем.

Нам понадобится: 1 банка белой фасоли, 3 штуки сладкого болгарского перца, 100 г твердого сыра, 2 ст. л. майонеза. 
1. Фасоль смешиваем с нарезанным перцем и тертым сыром. 
2. Солим, перчим и заправляем майонезом.

Нам понадобится: пучок зеленого лука, 2 вареных яйца, несколько столовых ложек майонеза, соль по вкусу. 

1. Лук мелко режем. 
2. Яйца режем кубиками. 
3. Все перемешиваем, солим, заправляем майонезом.

Нам понадобится: 3 моркови, 1 луковица, 3 плавленых сырка, 3 картофелины, 3 сваренных вкрутую яйца, майонез. 
1. Все мелко режем. 
2. Перемешиваем. Заправляем майонезом. 
Прислала Клименко Оксана, г. Севастополь, АРК

Нам понадобится: 1 упаковка крабовых палочек (вместо них можно использовать отварную рыбу – хек, минтай), 1 банка консервированной кукурузы (ее можно заменить зеленым горошком), половинка плавленого сырка, 2 вареных яйца, 3 веточки зеленого лука, зелень петрушки и укропа, 3-4 ст. л. майонеза, 200 г свежей капусты (можно использовать квашеную капусту либо пекинскую – она мягче), 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу. 
1. Капусту шинкуем, солим, добавляем лимонный сок, хорошо перемешиваем и выкладываем в середину большого блюда горкой. Поливаем растительным маслом. 
2. Крабовые палочки, яйца, петрушку, лук мелко режем, добавляем туда кукурузу и натертый на терке плавленый сырок. 
3. Заправляем майонезом, перемешиваем. Солить не надо. 
4. Выкладываем салат на блюдо вокруг капусты. 
5. Сверху украшаем ломтиками лимона и веточками петрушки, посыпаем мелко нарезанным укропом. 
6. Перед подачей на стол можно все перемешать.